焼きシーン

お肉をほおばる
幸せな時間

  • 〝飛騨牛〟の美味しさを多様なスタイルで愉しんでいただける、
    「天神橋筋六丁目駅」6番出口より徒歩6分の
    「飛騨牛 欽吾(ひだぎゅう きんご)」。
    鉄板焼きをメインに、和洋様々な一品料理や
    お酒と相性の良い小皿料理をご提供しています。
    アラカルトの他、お集まりに便利なコースもございますので、
    日々のディナーをはじめ、デート・飲み会・記念日など、
    幅広いシーンでお役立てください。
    少しの〝非日常〟を、どうぞ欽吾で―。

ユッケ

箸上げ

ペアリング

素材

飛騨牛

扱う肉は
A4等級の飛騨牛のみ

店主が最も美味しいと感じている、
岐阜県産の黒毛和牛〝飛騨牛〟。
その中でも赤身とサシのバランスの良い、
A4等級のみを使用しています。

素材

お好みの部位を50gから
ランプ/イチボ/サーロイン/ヘレ

ランプ・イチボ・サーロイン・ヘレなど、
鉄板焼きでは様々な部位を
どれも50gからご注文いただけます。
ぜひ食感や味わいの違いを食べ比べてみてください。

ステーキ

欽吾で叶う自由な愉しみ方

欽吾ではシーンに応じた、様々な愉しみ方が叶います。
名物を組み合わせるコースは、当店の料理を堪能し尽せる充実した内容で、
ご家族揃ってのお食事をはじめ、誕生日などお祝いの席にも最適です。
また、普段使いや飲み会・女子会の際には、ぜひアラカルトでお好きなメニューを
存分に満喫されてみてはいかがでしょうか。

利用シーン
01アラカルトで
自分好みにカスタマイズ
箸上げ
02コースでお肉に集中
03「美味しい」を
 ちょっとずつ
お酒との相性を考えてお作りする小皿料理は、飛騨牛や季節の海鮮・野菜を用い、和や洋の品々を日替わりでご提供いたします。お好みのお飲み物と共にお愉しみください。

小皿料理

小皿料理

《 盛り合わせ一例 》
・タコとブロッコリーねぎ塩和え
・明宝ハムスパサラ
・ポテロニサラダ
・いちごと酒粕マスカルポーネ白和え
・肉みそ冷奴
・たらこと里芋炊いたん
・岩もずく酢の物

04飛騨牛を
味わい尽くす
焼物や煮物といった一品料理にも、飛騨牛を使用しています。
数あるメニューの中でも特に人気の〝テール煮込み〟は、
丸1日かけて丁寧に仕込む自慢の逸品です。
売り切れることもしばしばですので、見かけられた際はぜひ。

テール煮込み

  • 一品料理
  • 肉じゃが

鉄板焼きを気軽に

お帰りの際には
ちょっとしたお土産を

初めてお越しいただいたお客様には、
屋号の焼き印が入った手作りの木べらとバターナイフを、
お土産としてお渡ししております。
当店で過ごされた思い出と併せてお持ち帰りください。

木べらとバターナイフ